Имеет очень мягкий, не агрессивный, я бы даже сказал, деликатный сливочно-кофейный вкус. При взбивании блендером с небольшим количеством жидкости приобретает плотную кремообразную текстуру, это свойство становится особо ценным на диете. Когда общего количества еды и ярких вкусовых ощущений не хватает, большую роль начинает играть консистенция и физические свойства продукта